KOKEMUKSIA KALLILALAISESTA KOKEILEVASTA TEEHUONEESTA

P1040655Kallilassa kävi taas NIIN oikeanlaisia vieraita. He nimittäin osasivat arvostaa ja ihastella tontillamme kasvavia moninaisia rikkakasveja. Kiitos vaan Liisa, Kari ja Pentti vierailusta ja terveisiä Säkylään!

Vierailusta innostuneena ryhdyin tämän helteisen keskiviikon iloksi nyppimään talteen siankärsämön kukintoja. Alussa käyttämäni rikkakasvi-nimitys on kyllä siankärsämön aliarviointia. Kaunis valkeakukkainen ja yrtintuoksuinen niittyjen kasvihan se on. Joskus olen Kallilan pihallakin nähnyt sen vaaleanpunertavan version, mutta tänään ei koriin tarttunut yhtään sitä.

P1040681Ajankohta on juuri nyt sopiva poiminnalle. Sopivasti kypsyneen kukan merkki on keltainen keskikukinto. Kallilan piha on tarjonnut monikymmenvuotisen kasvualustan näille, niin kuin monelle muullekin luonnonkasville (sain tuosta kuvasta rajattua aika hyvin pujon, jota myös löytyy yllinkyllin, enkä ole keksinyt sille mitään käyttöä, vinkkejä anyone?).

Siankärsämöä kuvataan hyvin monipuoliseksi rohdos- ja maustekasviksi. Sitä on käytetty muunmuassa haavojen hoitoon sen verenvuotoa ehkäisevän ja kipua paikallisesti lievittävän vaikutuksen vuoksi.

Sen kerrotaan edistävän suoliston toimintaa ja auttavan ummetuksen hoidossa.

P1040683Myös flunssan torjunnassa ja hoidossa sitä käytetään.

Paljon kaikkea muutakin siitä todettiin, mutta minulle riittävät jo nuokin vaikutukset.

Eipä sitten muuta kuin ensimmäinen satsi kukintoja puuhellan päälle kuivumaan talven varalle.

P1040684Välittömästi halusin testata sitä teenä.

Muutama tuore siankärsämön kukinto kannuun ja pari-kolme desilitraa kuumaa vettä päälle. Tuloksena oli oikein herkullisen yrttinen, mielestäni hieman jopa minttuinen teenautinto. Pidempään haudutettuna on seurauksena lievä kitkeryys, joten kannattaa noukkia kukinnot ajoissa pois. Nautinnollisia hetkiä luonnonherkkujen parissa!